Itzhak Perlman (Giaffa, 1945) è un violinista e direttore d’orchestra israeliano.
…A causa di problemi fisici negli ultimi anni si è dedicato alla direzione d’orchestra, per questo è stato più volte chiamato a dirigere la Detroit Symphony Orchestra. Vive a New York con sua moglie Toby.
Perlman ha collaborato con famosi artisti quali Daniel Barenboim, Yo-Yo Ma, Zubin Mehta, Isaac Stern, James Levine, Oscar Peterson, Pinchas Zukerman, Eugene Ormandy, Vladimir Ashkenazy, André Previn, e Martha Argerich. Ha poi suonato con le più importanti orchestre: Berliner Philharmoniker, Wiener Philharmoniker, Philadelphia Orchestra, New York Philharmonic e Orchestra filarmonica d’Israele.
Suona lo Stradivari Soil del 1714, già appartenuto a Yehudi Menuhin. Intorno al 1984 ha impiegato il Bergonzi Kreisler. Suona anche il Guarneri del Gesù “Sauret”(1743).
Perlman ha anche realizzato diversi dischi jazz insieme a giganti del genere come i pianisti Oscar Peterson e André Previn. Uno degli album incisi con Previn è dedicato alle composizioni ragtime di Scott Joplin.